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茅台镇基酒
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  • [公司新闻] 茅台镇酱香型散酒酿造流程

    酱香型散酒的酿造工艺流程母糟大曲→粉碎→曲粉↓↓高粱(下沙)→粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→↓↓酒尾原酒→贮存→勾兑→再贮存→→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)
    发布时间:2018-01-30   点击次数:0

  • [公司新闻] 茅台镇酱香型散酒原料粉碎分享

    原料粉碎分享酱香型散酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中,分两次投料:第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料需要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎
    发布时间:2018-01-30   点击次数:0

  • [公司新闻] 关于茅台镇酱香型散酒

    对于大多数人来说,买酒总是以瓶计算,或是以箱计算,毕竟买酒喝的人占大多数,酒家还是较少的。像散酒之类的购买就更少了,这种在较为小的县城和村镇还保留着。人们要是想喝酒了,就到某个酒家打几两白酒喝喝,所以,村镇上到处可以看见小孩拿着空壶去买酒。
    发布时间:2018-01-30   点击次数:6

  • [公司新闻] 茅台镇酱香型散酒的酿造工艺

    六种类型茅台镇酱香型散酒的酿造工艺A、大曲酱香酒的酿造工艺:使用高温大曲药作为糖化发酵剂,高温大曲药又分为三种类型;一年一个酿造周期,二次投料(下沙和糙沙),二种发酵(堆积发酵和入窖发酵),三种典型体(酱香、醇甜、窖底),三十天发酵,四十天
    发布时间:2018-01-30   点击次数:10

  • [行业动态] 茅台镇酱香型散酒标准

    标准号StandardNo.:GB/T26760-2011中文标准名称StandardTitleinChinese:酱香型白酒英文标准名称StandardTitleinEnglish:Jiang-flavourChinesespirits发
    发布时间:2018-01-30   点击次数:1

  • [行业动态] 茅台镇酱香型散酒为什么那么出名?

    那是因为这里是茅台镇,下面让我们来介绍下茅台镇的历史据记载:古代濮獠部落世居于茅台古地,此地马桑树漫山遍野。故得名“马桑湾”。后来在赤水河东岸发现了一股纯净的的泉水,濮獠部落砌了一口四方形的水井,方便来往行人饮用,深得人心,时间长了,人们便
    发布时间:2018-01-30   点击次数:1

  • [行业动态] 茅台镇酱香型散酒为茅台经济带来了什么

    1991年中央决定加强小城镇建设后,从1992年起先后得到“全国小城镇重点建设集镇”、“全国综合改革试点镇”、“全国财政体制改革试点镇”、“全国小城镇建设示范镇”等称号及各项试点政策,使茅台镇成为全省小城镇建设的前沿阵地。从1994年到20
    发布时间:2018-01-30   点击次数:2

  • [行业动态] 茅台镇酱香型散酒与茅台的农业

    茅台集团引导农民种植有机高粱,加快传统农业向特色农业的转变,加大原料基地的建设力度。2006年至2008年,茅台集团共投入资金1103万元建设高粱基地27万亩,无偿提供有机肥料230万公斤;2009年,公司投入600多万元资金,建立原料基地
    发布时间:2018-01-30   点击次数:2

  • [行业动态] 茅台镇酱香型散酒旅游的关系

    国酒门国酒门是出入茅台镇的门户,位于盐津河大桥的东端。国酒门为中国古典城楼式建筑,两侧各立一根华表,一殿二亭四重檐,门楼上可供人们观光游览。整个建筑高大气派,庄重华丽,象征着国酒茅台源远流长的历史和享誉海内外高贵典雅的气质。天下第一瓶国酒门
    发布时间:2018-01-30   点击次数:4

  • [行业动态] 茅台镇酱香型散酒优势在哪里

    茅台镇酱香型散酒优势在哪里?一,茅台酒从过去到现在都给人一种给看不给喝的感觉,一瓶茅台酒动不动就上千,一般的平头老百姓哪里能天天喝?但是茅台镇酱香型散酒的出现就大大的降低的价格,它以同样的品质不同的销售方式来让大众都能天天喝到正中的茅台酒,
    发布时间:2018-02-01   点击次数:0

  • [行业动态] 茅台镇酱香型散酒的独一无二性

    茅台镇酱香型白酒生产工艺是独一无二的,不可复制的,一直保持着手工艺酿制这个古老的传统,重阳投料,端阳制曲、高温堆积、高温接酒,两次投料,七次取酒、八次加曲堆积发酵、九次蒸馏;一年一个生产周期,再经三年陈酿,严格选料,严格勾兑存放,使得很多高
    发布时间:2018-02-01   点击次数:0

  • [行业动态] 茅台镇酱香型散酒需要存放吗?

    茅台镇酱香型散酒需要存放吗?在如今经济飞速发展的今天,大家可以通过各种渠道购买到我们的茅台镇酱香型散酒,很多酒友都知道一个问题,那就是茅台镇酱香型散酒需要像存放吗?也就是储存一端时间在来饮用,其实这个完全取决于个人,刚出厂的酒肯定没有过2年
    发布时间:2018-02-05   点击次数:0

  • [行业动态] 专家教你如何选购茅台镇酱香型散酒

    专家教你如何选购茅台镇酱香型散酒在选择传统白酒的同时,大家可以考虑购买茅台镇酱香型散酒,说的传统一些就是白酒的批发,真正的对酒的批发,一个器皿装更多的酒,更加实惠。1、应在正规渠道选购
    发布时间:2018-02-26   点击次数:3

  • [白酒常识] 喝茅台镇酱香型散酒真的好吗

    1.使循环系统发生兴奋效能2.有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠3.能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用4.有通风、散寒、舒筋、活血作用5.适量饮用可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症  普通人饮用白酒时,高度白酒——比如52°的基地老
    发布时间:2018-01-30   点击次数:4

  • [白酒常识] 茅台镇酱香型散酒用杯子喝还是碗喝好

    自古美酒夜光杯,这一说法,就是指的喝酒的时候用的器皿,这对于一个喜欢喝酒的人来说,特别是喝茅台镇酱香型散酒,这个即为讲究,什么心情什么样的酒杯,小杯过品,大碗过喝,小酒怡情,大酒伤身,有机会知心朋友一起,大家聊聊家常,说说工作,慢慢品,慢慢
    发布时间:2018-01-30   点击次数:0

  • [白酒常识] 如何鉴别茅台镇酱香型散酒

    如何鉴别正宗的茅台镇酱香型散酒?第一空杯法:依据脂不易挥发性,将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,10分钟左右,再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒,有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒,空杯留香越久越浓,原浆酒的含量也就越高。第二品味法:依
    发布时间:2018-01-30   点击次数:0

  • [白酒常识] 茅台镇酱香型散酒存放的技巧

    想要将白酒中的醇香在存放中得到更好地体现,就要学会白酒收藏的三大技巧。第一:选择合适的容器。白酒的收藏,并不是适合所有的容器,很多的时候白酒储存时因为容器选择不当的原因,很可能就造成白酒遗失原味。御酿坊酒业告诉我们,
    发布时间:2018-01-30   点击次数:0

  • [白酒常识] 茅台镇酱香型散酒如何区分真假

    茅台镇酱香型散酒如何区分真假,如今很多都知道酱香型白酒是通过酒瓶装起来,供大家饮用的,这种情况酒的品质等等都有了保障,那么茅台镇酱香型散酒如何鉴别真假呢?酱香型是一种由几百种芳香物质(大部分是一些高沸点的芳香物质,只有经特殊工艺,常期陈酿才
    发布时间:2018-01-30   点击次数:0